Aktualności

Zdjęcie Artykułu

XI Dożynki Rybackie

09-12-2014

Za nami XI Dożynki Rybackie, które odbyły się 7 grudnia tradycyjnie w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich. W wydarzeniu uczestniczyli jak co roku: restauratorzy, hodowcy ryb, uczniowie szkół gastronomicznych i smakosze z całego regionu. Zebrani goście mogli spróbować ryb wędzonych, duszonych, marynowanych i gotowanych na parze, a także rybnych koreczków, zup, rolad a nawet tortów.

Najważniejszym punktem Dożynek, zwanych również „Świątecznym Stołem Ryb” jest konkurs. Jedno z pierwszych miejsc tegorocznej edycji zdobyło Assiette z pstrąga w wykonaniu uczniów klasy IV Technikum Żywienia  i Gospodarstwa Domowego  przy Zespole Szkół Rolniczych Centrum  Kształcenia Praktycznego w Pszczelej Woli - Bartłomieja Kamińskiego i Kamila Kuny. Jest to niewątpliwy sukces, ponieważ konkurencja była duża. Do udziału w tegorocznych dożynkach zgłosiło się pięć restauracji, trzy koła gospodyń wiejskich, dwie szkoły gastronomiczne oraz osiem gospodarstw rybackich z województwa lubelskiego i mazowieckiego.
 
Powrót